šŸ³Horeko Kitchen Manager haalt het maximale rendement uit jouw zaak.

Kitchen Manager in de praktijk

De Horeko operator & Horeko in de praktijk

Het meest praktische pakket voor keukenmanagement

HACCP-registratie

Je HACCP altijd op orde. Maak 1 keer de HACCP-taken aan en ze komen op het juiste moment naar voren op de Horeko Operator. Werk de taken af in de keuken en ze zijn gelijk goed geregistreerd.

lees meer
Receptuurbeheer

Papieren recepten die door de keuken slingeren. Of een kok die alle ingrediƫnten uit zijn hoofd kent en het steeds aan de anderen moet vertellen. Niet in jouw keuken. Met receptuurbeheer zijn gerechten, ingrediƫnten, hoeveelheden en bereidingswijzen maar ƩƩn klik verwijderd van de chefs.

lees meer
Kostprijsberekening

Weet zeker dat je geld verdient op je menukaart. Met kostprijsberekening werk je met actuele prijzen van de ingrediƫnten. Het systeem geeft je een advies over de prijs en jij bespaart je uren rekentijd.

lees meer
Menu-engineering

Ontdek of jouw meest bestelde gerecht ook de grootste winstmarge heeft. Met menu-engineering zie je welke gerechten op de menukaart jou winst opleveren en welke je beter kunt aanpassen of schrappen.

lees meer
Allergenendeclaratie

Nooit meer zoeken naar allergenen dankzij de koppeling met PS in Foodservice. Door de koppeling heb jij altijd de allergenen declaratie voorhanden.

lees meer
MEP-registratie

Vaste mise en place? Met de MEP-lijsten komen taken op de Operator naar voren en worden zo op naam geregistreerd. Je team kan aan de start van de shift alle taken (en recepturen) zien en direct starten.

Labelen

Allergenen, houdbaarheid, inhoud of ontdooiregels: je bundelt ze allemaal met labels op producten. Wel zo handig als die voor iedereen leesbaar zijn. Voer jij het gerecht in, draait Horeko daar automatisch een juist label uit. Die is ook afwasbaar, vindt de afwasploeg fijn.

lees meer
Multi-site support

Met onze multi-site support kan je het rechtenbeheer op mapniveau instellen. Ideaal als je meerdere vestigingen heb. Zo maak je een map met de gerechten per vestiging, en kunnen alleen de mensen daar de gerechten zien en bewerken. Ook de taken kan je per Operator instellen zodat iedereen het juiste te zien krijgt voor de betreffende vestiging.

Dervingsregistratie

Weggooien is makkelijk en gebeurt vaak onbewust. Wordt bewust van je afval Ć©n de waarde hiervan door waste te registreren in het systeem.

Kiosk

Communiceer je menukaart direct op onze speciale informatiezuil. Het voordeel: je gasten zien de actuele gerechten, mƩt allergenen, eenvoudig in.

lees meer

Al 1500 horeca ondernemers gingen je voor

Sta jij hier straks tussen?

Integraties met onze partners

Horeko is de centrale schakel in jouw bedrijf

Ga voor de meest praktische oplossing

Maak nu een afspraak

Plan een vrijblijvende online afspraak en ervaar de meest praktische oplossing voor keuken management.

Online afspraak

Ga voor meer rendement Start mijn gratis demo