LABELEN

Duidelijke labels, direct uit het systeem

Met de consumentenlabels van Horeko kun je op take away en bezorgmaaltijden pro-actief communiceren met je klanten over de bewaarmethode, de voedingswaarde en de gebruikte allergenen en ingrediënten. Zo voldoe je meteen aan de wettelijke eisen. Daarnaast is het voor de klant direct van toegevoegde waarde doordat alle informatie direct beschikbaar is.

Specificaties

De consumentenlabels zijn 55 bij 80 millimeter en daarmee zijn ze wat groter zijn dan de etiketten voor intern gebruik. Er is een aparte printer voor nodig. De Horeko Operator herkent automatisch welke printer hij moet gebruiken voor de consumentenlabels.

Personaliseren

De horecaondernemer kan zelf commerciële informatie toevoegen zoals de verkoopprijs, de naam van het gerecht en onder het etiket is ruimte voor een persoonlijke noot. Bijvoorbeeld: “Made with love by eetwinkel van Mien”.

Het is heel functioneel - Liesette Hensen- eetwinkel van Mien

Liesette Hensen, mede-eigenaar van eetwinkel Van Mien in Doetinchem, is enthousiast gebruiker van Horeko Consumentenlabels. In haar eetwinkel die ze combineert met een horeca- en hotelfunctie, bereidt ze maaltijden met behulp van lokale producten. Met name voor de lokale versmaaltijden zijn de Horeko Consumentenlabels een uitkomst. “Het is heel functioneel: vanuit de receptuur kunnen we de informatie over de gebruikte ingrediënten en allergenen en de bereidingswijze voor de consument zo toevoegen. Het systeem van Horeko wordt zo steeds completer.”

Naast het verstrekken van informatie aan de consument, ziet Hensen ook voordelen voor haar medewerkers. “Ze kunnen op het label meteen zien welke allergenen de maaltijd bevat en ze hoeven dat niet in de pc na te zoeken.” De mede-eigenaresse van eetwinkel Van Mien merkt dat er bij haar klanten/gasten een groeiende behoefte is aan informatie over allergenen.