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Moins compter, plus cuisiner
Le calcul des coûts peut s'avérer être un casse-tête ou une tâche inévitable chaque mois. Calculer les coûts prend incontestablement beaucoup de temps, et comme on dit, le temps c'est de l'argent. Économisez du temps en utilisant un logiciel horeca intelligent. LE temps gagné peut être investi dans des activités plus fructueuses, comme :
- Optimiser les menus
- Appliquer les prix adéquats
- Rendre vos plats plus savoureux.
Améliorer le rendement
Lorsque vous évaluez le coût, vous avez une idée de la marge bénéficiaire d’un plat. Cependant, les prix des fournisseurs peuvent changer, impactant ainsi votre marge de manière imprévisible. Cela ne pose pas nécessairement problème si vous vous en apercevez à temps. En effectuant le calcul du coût manuellement, il peut être difficile de suivre l'évolution des marges. En utilisant Horeko Kitchen Manager, vous avez toujours une vision claire des marges de chacun de vos plats. De plus, le système vous alerte si elles tombent en dessous de votre seuil minimum, déclenchant automatiquement une mise à jour du coût. Ainsi, vous maximisez toujours votre bénéfice.
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