Wij worden gelukkig als we de horeca vooruit helpen. Niet alleen met restaurant software maar ook met relevant nieuws uit horecaland. Hieronder vind je ons smakelijkste leesvoer.
Meest gelezen verhalen
Hoe genereer je meer omzet op de drank?
Daan Smeltzer, consultant bij First Made Hospitality vertelt: Meer omzet op drank. Met drank zou je meer omzet halen dan met eten, denkt men vaak. Maar is dat ook zo? En hoe kun je met je drankenkaart meer sturen op resultaat?
Dit is 2024: trends in de hospitality branche
trends volgens Wouter Verkerk, exclusief voor Horeko
Starten met een Cloud Kitchen vanuit je eigen keuken.
Weten wat daarbij komt kijken en waar je aan moet denken? Jasper Kooijmans, eigenaar van..
Hoe genereer je meer omzet op de drank?
Daan Smeltzer, consultant bij First Made Hospitality vertelt: Meer omzet op drank. Met drank zou je meer omzet halen dan met eten, denkt men vaak. Maar is dat ook zo? En hoe kun je met je drankenkaart meer sturen op resultaat?
Dit is 2024: trends in de hospitality branche
trends volgens Wouter Verkerk, exclusief voor Horeko
Starten met een Cloud Kitchen vanuit je eigen keuken.
Weten wat daarbij komt kijken en waar je aan moet denken? Jasper Kooijmans, eigenaar van..
Recente berichten
Zo gebruik je HACCP-stickers in de horeca
De lessen van HACCP-stickers voor de horeca
Houd overzicht met het financieel overzicht van Horeko
Meer inzicht, minder moeite: het financieel overzicht van Horeko
Krijg de HACCP-regels in jouw keuken op een rijtje
vijf vragen en antwoorden Als horecaondernemer moet je ervoor zorgen dat je eten en drinken veilig is...
Zo wordt winst maken in de horeca een peulenschil
Menukaartjuwelen, winnaars: de gerechten met de hoogste marges. Ze gaan als een speer en leveren goed..
Klaar voor het terrasseizoen? Check het
Doe de checklist. Velen kunnen het eerste drankje in de zon op het terras al proeven. Het paasweekend is..
Zo wordt mise-en-place een eitje
Acht keer per week hetzelfde recept uitleggen aan een collega, als er al te weinig mensen op de vloer..
Makkelijker dan ooit: de kostprijs berekenen in de horeca
Maak jij nog steeds handmatig kostprijsberekeningen? Zonde, want die tijd kun je veel beter besteden,..
Flexibel de marge beheren
Flexibiliteit en marge zijn dé woorden voor 2024: dit wordt het succesvolle jaar waarin de marges voor..
Login
.svg)
Select language
