Houdbaarheidslabels
Houdbaarheidslabels op producten zijn met de hand geschreven en daardoor nauwelijks leesbaar. Onhandig en het belangrijkste van alles: je weet niet zeker of producten wel of niet over de datum zijn. Dat kan beter met de water oplosbare houdbaarheidslabels van Horeko.
Handgeschreven labels? Niet meer nodig!
Die onleesbare handgeschreven labels in jouw horecaonderneming? Onhandig, onduidelijk en ook nog eens inefficiënt. Je weet niet of die saus die er al een aantal dagen staat nog goed is en of je die soep nog kunt serveren. Je vraagt het personeel in de keuken of iemand weet wat de uiterste houdbaarheidsdatum is, maar niemand kan je een duidelijk antwoord geven. De reden? Omdat je nog geen gebruik maakt van een efficiënt systeem voor houdbaarheidslabels.
Voordelen
- Minder derving
-
Labels die altijd leesbaar zijn
-
Altijd de juiste THT datum
-
De labels zijn wateroplosbaar. Je bakjes komen schoon uit de vaatwasser.
Wij helpen de horeca vooruit
Wij helpen je graag
Bij Horeko weten we alles over Kitchen Management en Employee Management. We helpen je graag.
Altijd duidelijke labels
Is hier nou 1-7 of 7-7 op het label geschreven? Een twijfelgeval. Als je geen gebruik maakt van duidelijke houdbaarheidslabels blijft er altijd twijfel in de keuken over de houdbaarheidsdatum van (half)producten. Zonde, want hierdoor worden er regelmatig producten weggegooid die eigenlijk nog goed zijn óf worden er zelfs producten gebruikt waarvan de ‘ten minste houdbaar tot’ datum al verstreken is. Beide niet ideaal en ook niet goed voor de hygiëne, derving en voedselveiligheid. Voldoe je op deze manier nog wel aan de HACCP regels?
Wateroplosbare labels
Allergenen, houdbaarheid, inhoud of ontdooiregels: je bundelt ze allemaal met labels op producten. Wel zo handig als die voor iedereen leesbaar zijn. Voer jij het gerecht in, draait Horeko daar automatisch een juist label uit. Die is ook afwasbaar, vindt de afwasploeg fijn.
Over Horeko
Of je horecaondernemer bent in een restaurant, lunchcafé, cafetaria of hotel: wij helpen je werkzaamheden makkelijker te maken met de slimme software van Horeko.