Enregistrement des pertes
De l'argent jeté par les fenêtres - au sens propre
Alors choisissez le logiciel d'Horeko. Voyez toujours combien d'argent vous jetez – littéralement. Et vous pouvez facilement vous orienter vers des portions plus petites ou moins d'achats. Ça vous intrigue ? Essayez maintenant notre logiciel gratuitement pendant 30 jours.
Vous voulez:
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savoir combien vous jetez pendant une période donnée ?
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connaître le coût des produits qui ne sont pas consommés et qui sont jetés ?
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avoir un approvisionnement en ingrédients plus précis ?
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sensibiliser votre personnel au prix des déchets ?
Nous aidons le secteur de l'horeca à aller de l'avant
Nous sommes là pour vous aider
Chez Horeko, nous savons tout sur Kitchen Management et Employee Management. Nous vous aidons avec plaisir !
La gestion rapide des pertes dans la restauration.
Par inadvertance, les déchets sont facilement jetés.En tant que chef cuisinier, vous n'avez pas le temps de vous en préoccuper. En tant que chef d'entreprise, vous ne voulez pas être dérangé. Mais vous voulez avoir une idée de ce qui est régulièrement jetée. Ces données vous aideront à mieux gérer vos achats et à adapter votre menu. Pensez par exemple à mettre moins de plats d'accompagnement ou de diminuer les portions.
Enregistrer les pertes en un clic ,c'est possible sur l'écran d'Horeko avec le Kitchen Manager. Le logiciel a été spécialement conçu pour l'horeca et est livré avec notre hardware résistant. Lorsque vous voulez jeter vos déchets, cliquez sur le choix de l'ingrédient, indiquer la quantité et la raison du déchet. Dans le rapport, vous pouvez aussi avoir un aperçu de toutes les pertes. Qui vous facilitera la tâche.
Les avantages d'un enregistrement des pertes numérique.
Vous voulez passer moins de temps à enregistrer vos pertes et les réduire ? Le logiciel innovant de Horeko vous aidera à le faire. L'enregistrement des pertes plusieurs avantages :
- Fonctionnement claire et rapide ;
- Permet d'améliorer d'autres processus de travail : il est par exemple lié au conseil d’achat ;
- Prises de conscience de l'environnement.
Le traitement des déchets dans la restauration : Pour une cuisine impeccable
En tant qu’entrepreneur dans la restauration , vous voulez évidemment que tout se passe bien. Bien aucun jour ne se ressemble dans l'horeca, vous pouvez limiter les pertes en utilisant un logiciel horeca intelligent. Horeko vous permet d'enregistrer les pertes et bien plus encore : vous pouvez aussi gérer les conseils d’achat, la gestion des stocks , la mise en place et bien plus encore avec l'Operator Horeko.