De mooiste startups

Kumasi Drinks

Wist je dat je van het vruchtvlees van de cacaoplant superlekkere frisdrank kunt maken? Wij ook niet. Normaal gooi je het vruchtvlees van de cacaovrucht weg, Kumasi bedacht een heerlijk recept. Even terug naar het begin. Tijdens het maken van een documentaire over cacaoboeren in Ghana zagen de oprichters van Kumasi dat die boeren verdraaid weinig verdienen. En ze krijgen pas aan het eind van het seizoen betaalt. Kumasi zag dat witte cacaovruchtvlees en dacht: kunnen we daar niks mee? Frisdrank van maken dus! En het grappige: het smaakt helemaal niet naar chocolade. Nu verdienen al zo’n 200 boeren in Ghana 30% meer per kilo cacao. Oprichter Lars Gierveld: “En we weten precies welke boer welk bedrag extra verdient. Als je nu in sommige dorpjes van onze boeren rondkijkt zie je opeens straatverlichting, nieuwe boerderijen. Het is mooi om te zien dat het meteen impact heeft.”

Spoonzusjes

Ok, plastic rietjes mogen niet meer. Maar van die kartonnen dingen wordt niemand vrolijk. Daar hebben de Spoonzusjes iets op bedacht: rietjes gemaakt van appel! Een klokhuis gooi je anders toch weg, heb je niks aan. Nu worden ze verwerkt tot eetbare rietjes die tot twee uur lang hard blijven in je drankje. “En ze nemen na een tijdje de smaak van je drankje over”, aldus Spoonzus Mel. “En als je geen trek hebt in een rietje, zijn ze dus biologisch afbreekbaar.” Daarnaast hebben de zusters ook nog eens lepels (what’s in a name) gemaakt van cacaoschil. Het uiteindelijke doel? De wereld overnemen met biologisch afbreekbaar bestek, gemaakt van restproducten. Preach, sister!

Johnny Cashew

Cashewnoten van Tanzania naar Vietnam verschepen, ze daar laten pellen en ze dan naar Nederland brengen. Het is e gebruikelijke gang van zaken in notenland. Da’s toch nuts? Dat vonden ze bij Johnny Cashew, en zo ontstond het idee om het anders te doen. Het skippen van deze omweg scheelt maar liefst 12.000 vervuilende kilometers. Let that sink in. Daarnaast vind je in de gele zakjes van Johnny ook gebroken nootjes, die normaal worden weggegooid omdat de consument in Europa ze niet wil. Maar, zo verzekeren ze ons, die smaken even lekker. Om je helemaal een goed gevoel te geven is alles ook nog eens helemaal fair trade en houdt de boer in Tanzania dus een hoop meer over. Nu alleen nog hopen dat Johnny Cashew niet wordt aangeklaagd door de nazaten van The Man In Black.

Zero Impack

Er moet toch een oplossing zijn voor bedrijfslunches met veel afval? Het Italiaanse Zero Impack vond er een. Via de app bestel je lunch bij restaurants in de buurt. Zero Impack bezorgt die zero emission in herbruikbare kunststof bakjes die tot 300 lunches meegaan. Die stop je vervolgens in een speciale container die op kantoor staat, waarna ze worden opgehaald en gereinigd. Eat, clean, repeat. In Milaan wordt er al gebruik van gemaakt, in 2023 zijn de Italianen vastbesloten om Nederland te veroveren.

Horeko

Oke eerlijk gezegd is Horeko geen startup meer. We timmeren al geruime tijd aan de weg met onze praktische horecasoftware. Maar we zijn wel trending in Nederland met onze Kitchen Management software. 

Probeer Horeko zelfs een 30 dagen gratis en vrijblijvend.