Succesvol met secundaire arbeidsvoorwaarden

Nobel Hotel Ameland investeert in personeel met secundaire arbeidsvoorwaarden

In tijden van personeelsschaarste is het extra belangrijk om zuinig te zijn op je medewerkers. Bij Hotel Nobel op Ameland zetten ze daarom met succes in op secondaire arbeidsvoorwaarden. Frits Schutterop, backoffice manager, vertelt hoe ze dat doen. 

Goede secondaire arbeidsvoorwaarden zijn een beproefd middel om te investeren in personeel. Naast de primaire voorwaarden, zoals salaris en het aantal vakantiedagen, helpen secundaire afspraken om goede werknemers aan te trekken en ze te binden aan je bedrijf. Denk bijvoorbeeld aan een eigen vervoermiddel, gratis sporten of opleidingen.

Bij Hotel Nobel Ameland hebben ze dat goed begrepen. Het luxe boetiekhotel ligt in het authentieke dorpje Ballum op Ameland en wordt al sinds 1902 gerund door de familie Nobel. Willem Barend Nobel, de eerste generatie, startte met een huiskamercafé waar de eigen likeur Nobeltje werd geschonken. Inmiddels staat de vierde generatie, Barend Willem Nobel, aan het roer en is het bedrijf uitgegroeid tot een luxe en hedendaags hotel met 19 kamers, een restaurant, een café en twee proeflokalen. Bij Nobel werken zo’n 55 man personeel.

Woonruimte en bootpassen

Frits Schutterop, backoffice manager en zelf al zo’n vijftien jaar bij het hotel in dienst, vertelt: “Personeel is een essentieel onderdeel van elk horecabedrijf. Zoals we ook investeren in de kwaliteit van de producten die we serveren en de inrichting van ons hotel, investeren we ook in kwalitatief personeel. Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn hiervoor belangrijk. Ameland is een prachtige werkplek, maar vormt voor personeel ook een drempel. Daarom hebben we geïnvesteerd in woonruimte, met goede, betaalbare appartementen en faciliteren we bootpassen om familie aan de vaste wal te kunnen bezoeken. ”

Welkomstpakket

Soms zijn het ook de kleine dingen die tellen. “Als een medewerker voor het eerst op het eiland komt, wordt hij of zij persoonlijk door de eigenaar Barend Nobel opgehaald bij de boot. Ook wordt personeel ontvangen met een mooi welkomstpakket met alles wat het eiland te bieden heeft. Dat geeft al een heel welkom gevoel.” Daarnaast kunnen medewerkers gezamenlijk een bonus tot 20% boven op het maandsalaris verdienen, aldus Schutterop. “Dit bonussysteem is opgebouwd uit individuele en gezamenlijke doelen. Ze krijgen bijvoorbeeld punten bij een opgave als: ‘niemand komt in de maand februari te laat.’ En dat geldt dan voor iedereen, wat het groepsgevoel vergroot.”

Opleiding op locatie

“Horeca is een vak. Daarom werken we met geschoold personeel en zorgen we voor interne opleidingen.” Daarnaast wordt er ingezet op opleidingen, de zogenaamde Nobel Academy.  In samenwerking met het Friesland College geven een gastvrouw- of heer en een kok lessen in het hotel zelf, zodat medewerkers in opleiding niet op en neer hoeven naar het vaste land. En voor de ontspanning is er een afspraak met een vakantiepark Klein Vaarwater op Ameland, waar medewerkers gratis mogen sporten en zwemmen.

Al het werk telt

Hoewel er voor de horeca een CAO geldt, is het bedrijf daarvan afgestapt met een eigen beloningsysteem. Frits: “We vinden dat ook iemand van achttien een fatsoenlijk loon moet krijgen, dus zijn we afgestapt van het minimumloon. En de salarissen zijn gelijkgetrokken. Een schone kamer is net zo onmisbaar als de service op een terras. Dus krijgt housekeeping evenveel als de bediening. Op deze manier wordt al het personeel evenveel gewaardeerd.”

Slimme secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Huisvesting
• Opleidingen
• Faciliteiten voor sport en ontspanning
• Welkomst- en kerstpakketten
• Prestatiebeloningen
• Vervoersmiddel van de zaak