Tout est sous contrôle
Un logiciel pour votre grand café
Un grand café est synonyme de convivialité. Vos clients peuvent venir prendre un café avec un gâteau et terminer la journée autour d'un apéritif (non alcoolisé) et de délicieux amuse-bouches. En ce moment, vous manquez de personnel et n'avez donc pas le temps de choyer vos clients. Une chose qu'un logiciel peut résoudre pour vous.
Vous voulez offrir à vos clients une expérience ultime. Que ce soit un café et un gâteau dans l'après-midi ou un agréable apéro en fin d'après-midi. Un grand café est un lieu de rencontre. Des magazines sont posés sur la table et les habitués lisent le journal quotidien en prenant un verre. Mais trouver du personnel est un défi et occupe actuellement le développement du grand café.
Travailler plus efficacement commence avec Horeko
Nos solutions pratiques
Gestion de recettes
Fini les papiers à jeter dans votre cuisine.
Listes Mise en Place
Toujours un horaire serré et les bonnes tâches.
Registration HACCP
Créez et enregistrez facilement vos listes HACCP.
Menu-engineering
Quels plats vous rapportent de l'argent et lesquels vaut-il mieux jeter ?
Planning
Créez vos horaires rapidement et pratiquement en ligne.
Application mobile
Consulter le planning via l'application.
Gérer les requêtes
Soumettre ou gérer des demandes d'échange en toute simplicité.
Enregistrement des heures
Enregistrement le plus simple possible du temps pour votre personnel
Nous aidons votre grand café à aller de l'avant
L'achat de nos deux solutions Employee Manager pour les ressources humaines et Kitchen Manager pour la cuisine représente un gros investissement. Mais un que vous allez sans aucun doute rentabiliser. Nous énumérons ici tous les avantages du logiciel horeca Horeko.
Avantages
- Vous gagnez du temps
- Vous achetez plus serré pour la cuisine ;
- Votre gestion des stocks est toujours à jour ;
- Vous établissez les horaires en ligne plus rapidement et plus facilement
- Vous avez une idée des marges bénéficiaires des plats commandés
- Vous disposez d'une vue d'ensemble claire du nombre d'heures travaillées par chaque employé ;
- Vous enregistrez facilement vos pertes et gaspillages ;
- Vous respectez toutes les directives en matière d'hygiène et vous pouvez répondre sans difficulté à toutes les questions complexes de vos clients ;
- Le temps qu'il vous reste peut être consacré à la formation de votre personnel, au service de vos clients et à l'amélioration de l'hospitalité dans votre grand café.
Nous aidons le secteur de l'horeca à aller de l'avant
Nous sommes là pour vous aider
Chez Horeko, nous savons tout sur Kitchen Management et Employee Management. Nous vous aidons avec plaisir !
Les défis du grand café
Votre grand café doit relever les défis suivants :
- Trouver le personnel adéquat pour le service et la cuisine ;
- Attirer de nouveaux clients ;
- Maîtriser les coûts ;
- Augmenter la rentabilité et le chiffre d'affaires.
Comme vous vous démenez pour trouver de nouveaux employés passionnés, on a besoin de vous sur le terrain en tant que gérant, planificateur ou propriétaire beaucoup plus souvent qu'auparavant. Se montrer devant ses clients est ce qu'il y a de mieux, mais vous savez par expérience que cela peut être plus efficace. Tout le temps que vous passez maintenant dans le grand café, vous le passiez avant dans la gestion administrative.
Comment augmenter la rentabilité et le chiffre d'affaires
Chaque jour, vous voulez rendre le plus de clients possible satisfaits. Vous voulez servir les sandwichs et salades les plus savoureux au déjeuner, accueillir vos clients avec le sourire pour un verre le vendredi après-midi et clôturer la journée après une belle soirée. Mais le travail est aussi dur à l'arrière. Par exemple, vous devez faire des achats serrés pour la cuisine, proposer un menu rentable et surveiller les pertes. Sans oublier l'établissement de l'horaire et l'enregistrement des heures travaillées.
C'est beaucoup de tâches pour un grand café. Surtout lorsque vous faites tout cela manuellement.
Et si ça pouvait être plus facile ? Avec le logiciel Horeko, vous obtiendrez plus de rentabilité et de chiffre d'affaires.