Login
.svg)
Select language 
Sfeer en warmte op tafel
Buiten is het koud. Maar binnen? Daar zet jij de warmte op tafel met een smakelijk, seizoensgebonden menu. Met gerechten die de kou buiten houden, sleep jij je gasten binnen. Dankzij Kitchen Manager van Horeko speel je in op smaak én rendement. Je krijgt antwoord op de vraag welke herfstgerechten het meest opleveren, zodat je marges scherp zijn.
Verleng het terrasplezier in de herfst
Een frisse bries is geen reden om het terras te sluiten. Integendeel: met heaters, sfeervolle verlichting en dekens op de stoelen loopt je terras vol. Zeker wanneer je drankenkaart bestaat uit warme dranken zoals glühwein of warme chocolademelk. Een winterproof terras betekent extra omzet in de koudere maanden.
Aandacht voor je herfst thema
Je menu en terras zijn helemaal klaar voor de kou. Dat verdient aandacht: niet alleen aan tafel, maar ook online. Kondig je seizoen specials aan en zet je herfstinrichting in de spotlights op je socials. Door de warmte ook online over te brengen, sleep je gasten binnen voordat ze buiten staan.
Maak een feest van de feestdagen
De feestdagen komen eraan. De topdrukte dus ook. Nu is hét moment om alles strak voor te bereiden, zodat de decembermaanden op rolletjes verlopen. Met onze Employee Manager weet je precies hoeveel mensen je nodig hebt op de drukke dagen. Plan slim en voorkom lastminutestress. Zo maak je van de feestdagen écht een feest.
Voorraadbeheer als een pro
Een strak voorraadbeheer is tijdens de feestdagen even belangrijk als je planning. Zonder de juiste voorraad zitten op kerstavond? Een nachtmerrie voor elke horecaondernemer. Tegelijkertijd wil je aan het einde van de feestdagen zo min mogelijk producten terug in de vriezer leggen. Daarom is de Kitchen Manager je beste vriend tijdens de decembermaanden. Hiermee weet je precies hoeveel ingrediënten je nodig hebt en profiteer je maximaal van de drukte.
Terugblikken om vooruit te kijken
De drukke maanden liggen voor je en het nieuwe jaar breekt bijna aan. Genoeg om vooruit te kijken, maar vooruitgang begint met een terugblik. Wat ging er dit jaar goed? Waar liggen de verbeterpunten? Analyseer je personeelskosten, de inzet van je team en de marges op je gerechten. Zo heb je de tools in handen om van 2025 een nóg succesvoller jaar te maken. Met de tools van Horeko ben je altijd voorbereid. Zet je zaak met ons op scherp en maak je klaar voor een succesvol nieuw jaar.
Je horecaonderneming klaarstomen voor 2025?
Ontdek hoe Horeko je kan ondersteunen en download nu het whitepaper voor waardevolle tips om het jaar krachtig af te sluiten.