Horeko voor koks

Alles op rolletjes in jouw keuken

Papieren recepten die door de keuken slingeren. Of een kok die alle ingrediënten uit zijn hoofd kent en het steeds aan de anderen moet vertellen. Niet in jouw keuken. Met receptuurbeheer zijn gerechten, ingrediënten, hoeveelheden en bereidingswijzen maar één klik verwijderd van de chefs.

Ontdek Kitchen Manager

Het meest praktische pakket voor de keuken

Hierom kiezen chefs voor Horeko

Calculatie

Bereken je recepten direct met jouw actuele leveranciersprijzen.

Mise-en-place lijsten

Altijd een strakke planning en de juiste taken.

Recepturenbeheer

Hoppa! Al je recepturen digitaal in de keuken.

Menu-engineering

Met welke gerechten verdien je geld en welke kun je beter schrappen?

Afvalregistratie

Krijg je waste inzichtelijk en creëer bewustwording.

Voorraadbeheer

Weet wat je nog in stock hebt.

HACCP-registratie

Gemakkelijk je HACCP lijsten maken en registeren.

Gemakkelijk labelen

Print rechtstreeks wateroplosbare labels.

Bekijk alle functies van Horeko

Klantervaringen

Ervaringen van chef-koks

Oude Gracht:

Jack's BBQ

De Margriet

Restaurant Eemlust:

Bekijk alle klantervaringen

Voortaan alles op rolletjes in jouw keuken

De praktijk

Heel eerlijk? Om succesvol te zijn met Kitchen Management moet je wel zelf aan de slag. Bekijk onderstaande video en oordeel zelf.

Jouw voordelen

Meer tijd voor andere zaken
Overzicht en controle
Al jouw gerechten overzichtelijk
Geen gedoe meer met mapjes
Nooit meer zoeken naar allergenen
Focus op creatie van je gerechten

Wij helpen de horeca vooruit

Wij helpen je graag

Bij Horeko weten we alles over Kitchen Management en Employee Management. We helpen je graag.

Gratis demo

vraag informatie aan

Receptuurbeheer

Heb jij alle recepten in je hoofd zitten of op papier geklad? Deel ze met je team! Voer ze in ons systeem (inclusief afbeelding) zodat elke kok precies weet hoe die heerlijke rode wijnsaus bij de entrecote gemaakt moet worden.

HACCP-registratie

Voldoen aan alle HACCP-regels? Registreer alles eenvoudig via de software van Horeko. Wij maken (standaard) taken aan die je aan een personeelslid kan toewijzen. Zo weet je zeker dat alles gedaan wordt volgens het boekje. Ook wanneer jij er niet bent om dit te controleren.

Mise-en-place lijsten

Voorbereiding is het halve werk. Cliché, maar wel de waarheid. Zeker in een hectische keuken. Kom nooit meer gesneden groenten of halfproducten tekort. Een strakke planning staat aan de basis van een ideale beleving voor de gast.

Menu-engineering

Heeft het meest bestelde gerecht op de kaart ook een aantrekkelijke winstmarge? Of moet er geschoven worden in de prijs of ingrediënten? Je ontdekt het met onze menu-engineering tool. Zo stuur je echt aan op meer rendement.

Derving & afvalregistratie

Ontdek hoeveel geld je letterlijk weggooit met Horeko. Registreer hoeveel afval en derving er is, zodat je daarop aan kunt sturen. Denk bijvoorbeeld aan kleinere porties of minder bijgerechten die standaard bij het hoofdgerecht worden geserveerd.

Bestellijsten

Niet meer inkopen op gevoel, maar op basis van voorspellende data. Horeko stelt samen met jou eenvoudig bestellijsten op zodat jij die inkoop effectiever kan regelen en daarmee geld kunt besparen.

Voorraadbeheer

Geen paniek meer midden in het diner omdat de saus bij het vlees op is of omdat er überhaupt geen vlees meer op voorraad is. Check met ons voorraadbeheer eenvoudig wat je nog achter hebt liggen zodat je geen teleurgestelde gasten krijgt.

Maak van je koksbuis, geen dwangbuis

We denken bij Horeko echt mee met de chef kok. Daarom hebben we allemaal functies ontworpen waar jouw dagelijkse werkzaamheden een stuk makkelijker en leuker door worden. Hoef jij minder tijd te besteden aan de administratie.

support +32 3 3037260

Employee Manager

Kitchen Manager

Restaurant Management Suite

Kennisbank

Alle functies

Nieuws

Klantverhalen

Voor wie

Vacatures

E-Books

Koppelingen

Shop

Horeko voor koks

Alles op rolletjes in jouw keuken

Het meest praktische pakket voor de keuken

Hierom kiezen chefs voor Horeko

Klantervaringen

Ervaringen van chef-koks

Voortaan alles op rolletjes in jouw keuken

De praktijk

Jouw voordelen

Wij helpen de horeca vooruit

Wij helpen je graag

Receptuurbeheer

HACCP-registratie

Mise-en-place lijsten

Menu-engineering

Derving & afvalregistratie

Bestellijsten

Voorraadbeheer

Maak van je koksbuis, geen dwangbuis