Wanneer wordt digitale gastvrijheid Fake Service

‘In een digitale wereld chat je misschien zonder het te weten vaker met een robot dan met ‘Tineke’ of ‘Femke’ ook al staat haar naam erbij. Maar kan een robot eigenlijk gastvrij zijn? QR code bestellen is goed qua productiviteit maar hoe staat het met het praatje en advies van de ober. Hoe zorg je dat digitale service niet het tegendeel bereikt van hetgeen je beoogt?

Digitalisering horeca

Veel restaurants zijn terughoudend als het gaat om het adopteren van nieuwe technologie. Om te voorkomen dat je gaat achterlopen op de concurrentie en aansluit bij de continue veranderende behoeften van de gast is het nu tijd om digitale technologie te omarmen. Door bestel apps zoals Jamezz en Butlaroo is de gastheer straks vooral bezig is met het vermaken van de gast door een praatje, advisering en upsell. Lees er meer over in het blog “De toekomst is software”. 

Wouter Verkerk

Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 200 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere branches die zich verwant voelen met het thema gastvrijheid.

Ga voor optimaal resultaat - kies het beste voor jouw zaak